وايد سالوا عن مقادير سلطة القبقب جربت اكثر من طريقه بس هذي اكثر شي عجبتني وطعمها قريب وايد من سلطه ماكي

crab salad

حبينا نصورلكم حق الي وده يتعلم يطبخ شي سريع

المقادير

Thai sweet chili sauce – sweet`n sour sauce – Roland ginger chili sauce – meyo -صلصلة صويا

خس امريكي يقطع كبار + خيار يقطع بالطول + قبقب مبرد

هذا القبقب مبرد موجود بمركز سلطان يكون بجيس ازرق

نخلط المقادير

ونبدا بخلط الصلصه

sweet`n sour sauce  قفشتين اكل

 Thai sweet chili sauceقفشتين اكل  

– Roland ginger chili sauce قفشه اكل

نص قفشة صغيره صلصة صويا

ونضيف 4 قفاش اكل مايونيز

نخلط الصلصه بروح وبعدين نخلطها مع السلطه

بعدها ننتقل الى مشروم بالبقصمات

نحتاج مشروم طازج + بيضه  + بقصمات بالاعشاب + اوريقانو كل هالمكونات تحصلونهم بمركز سلطان

بعد ما نحط المشروم  بالبيض + البقصمات نحطهم بالثلاجه لمدة نص ساعه عشان تتماسك البقصمات

بعد مرور نص ساعه نطلع المشروم ونقليه بدهن غزير

والي يحبون الهيليون يقدرون يضيفونه مع الوجبه يغسلونه ويشونه

واللي حاب يحط صلصه حق المشروم يقطع مخلل خيار قطع صغيره ويضيف عليها مايونيز وشوي عصير ليمون

وهذا عشانا صار جاهز

انشالله يعجبكم 🙂

Advertisements